来源：bb平台体育下载 发布时间：2024-04-24 11:52:05
为进一步加强学校食堂食物安全办理，逐渐的提高食堂从业人员安全责任认识，全力确保学校师生用餐安全，2月23日，筠连县筠连镇海瀛小学安排片区学校食堂从业人员在初中部三楼会议室举行了2023年春期后勤确保暨食物安全办理工作训练会。
训练会上，首先由筠连镇海瀛小学食物安全分管领导刘正副校长传达了筠连县教育和体育局、县商场监督办理局关于学校食堂食物安全的会议精神，剖析了学校食堂当时食物安全现状，指出学校食堂食物安全的重要性。然后，学校后勤处胡言洪主任从感恩认识、团结合作、分外的注重等方面沟通讲话。学校后勤处聂正强副主任依据《餐饮服务食物安全操作标准》，侧重从食堂进出库台账、索证索票、清洁卫生、食物留样等方面做了训练，随即安排到会人员进行考试，成果合格。
最终，刘晓燕校长作了全面总结：一是全体人员要增强安全认识、责任认识、服务认识；二是标准操作流程，严厉执行卫生安全、办理标准、满意度高的餐饮服务；三是努力做到让师生适意、家长安心、社会定心的民生食堂。
经过此次训练，提高了食物安全从业人员思想认识和自我办理能力，建立杰出的职业道德和服务认识，全方面提高学校食物卫生办理上的水准，筑牢学校食物安全防地，有力地确保了广阔师生饮食安全。（龚敏 聂正强）
